Articole, Psihologie in bucatarie
Ce mananca bebelusii? Ce le place si ce nu le place? Ce ar manca ei daca mamele lor le-ar da din belsug? Dezvoltarea creierului unui bebelus este conditionata si de alimentatia pe care copilul o primeste. Creierul subnutritilor are un volum mic si rezultatele la...
Articole, Psihologie in bucatarie
Din jurnalul unei raw-vegane Raw food. Crudismul. Nu intelegeti gresit! Nu vorbim astazi despre cruzism. Poate alta data. Nu fierbem nimic, nici macar nu incalzim. Pur si simplu taiem. Imi place gatitul acesta. Se ia un mar din cosulet, se spala si se...
Articole, Psihologie in bucatarie
La antreu avem cascaval, pastrama si rosii. Sarat. Felul intai este un bors de pasare cu taitei de casa. Acru. Urmeaza friptura de vita la cuptor. Sarat. Pentru desert am pregatit o crema din zahar ars. Dulce. Fiecare fel de mancare isi are locul intr-o ordine bine...
Articole, Psihologie in bucatarie
Barbatii gatesc mai bine decat femeile? Pentru ca traiesc in acest secol si pentru ca vreau sa il prind si pe urmatorul invat sa ma organizez mai bine si sa economisesc energie. Am devenit feminista si am obtinut drepturi egale cu o umbra de barbat. Mai intai i-am...
Articole, Psihologie in bucatarie
Despre gust si miros Mirosul alimentelor influenteaza si gustul lor? Putem manca cu mintea sau cu nasul? Nu vom sti pana nu incercam. Inainte de a ne repezi cu amandoua mainile si cu gura larg deschisa asupra farfuriei cu ciorba, haideti sa adulmecam putin aburii....